Utoljára közel egy éve probáltam ki egy bizonyos békési, életem egyik legfelejthetetlenebb chill and talk bulijára.
ugye, ugye...ha hideg van hajnali 5kor
A kevés hütés és a félorás kiolvados bicikliut ellenére is hamar elfogyott és a recept után kérdezösködtek. Hát tessék:
CHRISTMAS ROCKY ROAD-250gr étcsokoládé
-100gr süritett tej
-40gr puha vaj
-100gr önmagában is finom keksz pl. natur Györi édes (összetörve nagyobb darabokra)
-100gr aszalt vörösáfonya
-200gr fehércsokoláde (egyik fele olvasztva masik kockakra tördelve)
-150gr mini pillecukor
-egy narancs reszelt héja
1, Készités elött egy orával a narancsot dobd bele egy forrovizzel teli tálkába áztatásra, hacsaknem sikerul bio narancsot szerezned a piacon.
2, A süritett tejet és a puha vajat egy bögrébe tedd majd a mikroban olvaszd össze öket. Az aprora felvágott 200gr étcsokit is olvaszd folyosra a mikroban. Ha kész, apránkent öntsd bele a süritett tejes keveréket az étcsokitengerbe és alaposan keverd össze.
3, A többi hozzávalot is add hozza a masszához es keverd.
4, Egy 20x20cm-es sütöpapirral (gyurd össze és folyo viz alá helyezd, igy könnyebb belehelyezni az edénybe) kibélelt tálkába kanalazd bele és sütöpapirral nyomkodd vizszintesre a masszát.
5, A felolvasztott fehércsokit kend szét rajta majd étcsokival (50gr) nagyvonaluan vonalkázd be az egészet. Legvégül rakd be a hütöbe egy éjszakára.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése